خواص بادمجان
بادمجان که با نام بادنجان هم شناخته می شود یکی از انواع میوه های پر مصرف و محبوب تیره بادنجانیان در سراسر جهان است که خواص درمانی زیادی نیز دارد.
خاصیت های بادمجان
سلامت دستگاه گوارش
بادمجان حاوی مقادیر غنی از فیبر می باشد و به همین دلیل به بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک شایانی می کند. علاوه بر این فیبر موجود در بادمجان برای بهبود معده درد و هضم آسان تر غذا نیز کاربردی می باشد.
پاک سازی پوست صورت
بادمجان حاوی مقادیر غنی از فیبر غذایی، انواع ویتامین ها و مواد معدنی مفید می باشد و به همین دلیل می تواند به پاک سازی خون و روده ها کمک شایانی کند. پاک سازی و سم زدایی خون به پاک سازی پوست و درخشان تر شدن پوست کمک می کند.
درمان کبد چرب
نتیجه تحقیقات اخیر محققین نشان داده است که بادمجان حاوی آنتی اکسیدان های بسیار قوی می باشد که برای پا ک سازی و سم زدایی کبد بسیار مفید هستند. علاوه بر این بادمجان می تواند به درمان بیماری های شایع کبدی مثل کبد چرب نیز کمک کند.
همچنین ببینید : خواص و مضرات بامیه خام و پخته
لاغری و کاهش وزن
اولین دلیل استفاده از بادمجان در رژیم های لاغری کالری بسیار پایین این میوه می باشد. علاوه بر این بادمجان چربی بسیار کم و فیبر بسیار بالایی دارد. استفاده از بادمجان به صورت کباب شده و آبپز می تواند به لاغری کمک کند.
دلیلی دیگر استفاده از بادمجان برای کاهش وزن فیبر غنی این میوه می باشد. همانطور که می دانید مواد غذایی دارای فیبر بالا ، پس از مصرف مدت زمان بیشتری به فرد احساس سیری می دهند و به همین دلیل از پرخوری جلوگیری می کنند.
درمان کم خونی
با مصرف بادمجان می تواند کم خونی و علائم آن را تا حدودی از بین ببرید. بادمجان حاوی آهن و مس می باشد و به همین دلیل می تواند به افزایش تولید گلبول های قرمز کمک کند که در نتیجه به درمان کم خونی منجر می شود.
درمان شوره سر
برای درمان شوره سر نیز می توانید روی کمک بادمجان حساب کنید. مصرف خوراکی و موضعی بادمجان به دلیل وجود انواع ویتامین ها و مواد معدنی بسیار مفید می تواند مشکلاتی مثل شوره سر، پوسته پوسته شدن و خارش سر را درمان کند.
همچنین ببینید : فواید و خاصیت های مصرف سیر
درمان یبوست
بادمجان حاوی منابع غنی از فیبر می باشد که پس از مصرف به بهبود روند حرکات روده ای کمک شایانی می کند و به همین دلیل می تواند باعث پیشگیری و درمان یبوست شود. علاوه بر این مصرف بادمجان برای درمان بواسیر هم مفید می باشد.
جوان سازی پوست صورت
برای درمان چین و چروک های پوست صورت می توانید از پوست بادمجان استفاده کنید. پوست بادمجان حاوی مقادیر غنی از آنتی اکسیدان های قوی می باشد که علاوه بر اینکه از پیری زودرس جلوگیری می کند باعث می شود چین و چروک های روی پوست نیز از بین بروند.
زیان های بادمجان
مشکلات کلیوی
اگر از اختلالات و بیماری های کلیوی رنج می برید بهتر است به هیچ وجه در مصرف بادمجان زیاده روی نکنید، زیرا بادمجان حاوی مقادیر زیادی اگزالات می باشد و به همین جهت می تواند باعث ایجاد سنگ کلیه و مشکلات دیگر در کلیه ها شود.
منبع : mamalimouso
سبک زندگی ایرانیان 